‌丙烯酰胺‌是一种无色、无味的有机化合物，为白色结晶性粉末。它易溶于水、乙醇、乙醚和丙酮，但不溶于苯和己烷‌。丙烯酰胺在工业上常用作防腐剂、食品添加剂、颜料的分散剂等，并且在食品加工中，特别是在高温烹调过程中容易生成‌。丙烯酰胺检测有哪些标准?

　　然而，丙烯酰胺被国际癌症研究机构列为2A类致癌物，可能对人类致癌。它是一种神经毒素，进入人体后会随血液分布至全身各个器官组织，并与机体蛋白质中的巯基结合，产生毒性作用。因此，开展丙烯酰胺检测费用关键。

　　丙烯酰胺检测范围

　　纺织品、纸制品、塑料制品、橡胶制品、牙膏、食品、胶粘剂、清洗剂、水质、等等。

　　丙烯酰胺检测标准

　　GB/T24769-2009工业用丙烯酰胺

　　GB/T44165.6-2024消费品中重点化学物质检测方法第6部分：丙烯酰胺

　　GB/T29493.9-2023纺织染整助剂中有害物质的测定第9部分：丙烯酰胺类物质的测定

　　GB/T29659-2013化妆品中丙烯酰胺的测定

　　GB/T44364-2024牙膏中丙烯酰胺的测定高效液相色谱串联质谱法

　　GB/T30166-2024纺织品丙烯酰胺类化合物的测定

　　GB/T37859-2019纸、纸板和纸制品丙烯酰胺的测定

　　GB5009.204-2014食品安全国家标准食品中丙烯酰胺的测定

　　HG/T5375-2018水性胶粘剂中丙烯酰胺含量的测定

　　HJ697-2014水质丙烯酰胺的测定气相色谱法

　　丙烯酰胺气相色谱检测条件

　　气相色谱检测丙烯酰胺，主要是利用气相色谱仪对样品进行分离和检测，具有较高的灵敏度和准确性‌。‌丙烯酰胺的气相色谱检测条件包括以下几个方面‌：

　　‌色谱柱选择‌：通常使用HP-5MS弹性石英毛细管色谱柱，规格为30m×0.25mm×0.25μm。‌

　　‌载气类型和流速‌：载气通常为高纯氦气，流速为1ml/min。

　　‌进样口温度‌：进样口温度设置为250℃。

　　‌进样方式‌：采用无分流进样方式。

　　‌柱温设置‌：初始温度为80℃，保持8min，然后以15℃/min的速度升温至250℃，并在250℃保持3min。

　　‌质谱条件‌：离子源为EI源，电子能量为70eV，检测方式为选择性离子监测方式，传输线温度为250℃，离子源温度为230℃，四极杆温度为150℃，检测电压为1.40kV，溶剂延迟时间为6min。

　　‌检测器设置‌：丙烯酰胺衍生物选择离子m/z150用于定量，甲基丙烯酰胺衍生物以m/z164定量。

　　‌定量方法‌：采用外标法进行定量分析。

　　中科检测具备丙烯酰胺检测CMA、CNAS资质认证，提供专业的丙烯酰胺测试方案及方法，严格根据丙烯酰胺国家标准要求测试，出具可靠第三方检测报告。