香料检测

香料是指能被嗅觉嗅出香气或味觉尝出香味的物质，是配制香精的原料。‌香料可以是天然的，也可以是合成的，它们具有令人愉快的芳香气味，能够用于调配香精。

香料按照制法或原料可分为“天然香料”和“合成香料”两大类。天然香料来源于动植物的芳香部位或分泌物，如精油、浸膏等；而合成香料则是通过化学或生物合成的方法制备出来的。香料在日用化学品、食品、烟草等领域有广泛应用，能够提高产品的风味和香气。‌

中科检测具备香料检测资质能力，可以出具CMA、CNAS资质认证报告。

卤菜香料，固体香料，十三香，香叶，香果，八角，陈皮，五加皮，红曲米，花椒，胡椒，桂皮，良姜等。

重金属含量（原子吸收光谱）、农药残留、杂质等安全性指标、大肠杆菌、菌落总数、密度、熔点（固体香料）、酸值、过氧化值等。

GB/T 11539-2008 香料 填充柱气相色谱分析 通用法
GB/T 11540-2008 香料 相对密度的测定
GB/T 14454.2-2008 香料 香气评定法
GB/T 14454.4-2008 香料 折光指数的测定
GB/T 14454.5-2008 香料 旋光度的测定
GB/T 14454.6-2008 香料 蒸发后残留物含量的评估
GB/T 14454.7-2008 香料 冻点的测定
GB/T 14454.11-2008 香料 含酚量的测定
GB/T 14454.12-2008 香料 微量氯测定法
GB/T 14454.13-2008 香料 羰值和羰基化合物含量的测定
GB/T 14455.5-2008 香料 酸值或含酸量的测定
GB 29938-2013 食品安全标准 食品用香料通则

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