肉制品检测

肉制品，是指用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品，如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等。也就是说所有的用畜禽肉为主要原料，经添加调味料的所有肉的制品，不因加工工艺不同而异，均称为肉制品，包括：香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉、肉干、肉脯、肉丸、调理肉串、肉饼、腌腊肉、水晶肉等。中科检测开展肉制品检测。

检测范围：腌腊肉制品、酱卤肉制品、熏烧肉制品、熏煮香肠火腿制品、发酵肉制品

检测项目：见上表        

样品要求：500g             

检测周期：7-10个工作日

1.拥有众多先进仪器设备并通过CMA/CNAS资质认可，测试数据准确可靠，检测报告具有国际公信力。

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