麻痹性贝类毒素检测

麻痹性贝类毒素是一种神经毒素，有赤潮发生时，贝类大量摄食有毒藻，其藻毒素在贝类体内累积，当毒素含量超过人类食用安全标准时，就会发生中毒的危险，症状主要包括唇、舌、指尖、腿、颈麻木，运动失调、头痛、呕吐、呼吸困难，重症者会因呼吸肌麻痹而死亡，故称麻痹性贝类中毒。

中科检测具备麻痹性贝类毒素检测资质能力，可以出具CMA、CNAS检测报告。

扇贝、蛤蜊、贻贝、海螺、干贝、翡翠贝、花甲、鲍鱼、牡蛎、虎皮扇贝、翅膀贝、青口、土笋冻、龙虾、蚬子、珍珠贝、花蛤、海扇贝、等等

1）液相色谱法：

试样中的麻痹性贝类毒素经盐酸溶液(0.1mol/L)提取，C18固相萃取柱和超滤离心净化，液相色谱分离，在线柱后衍生荧光检测，外标法定量。

2）液相色谱-串联质谱法：

试样经甲酸溶液(0.5%)提取，分别经乙酸乙酯和三氯甲烷液-液分配去脂，固相萃取柱净化后，再经乙腈除蛋白，超滤离心，液相色谱-串联质谱检测，外标法定量。

3）酶联免疫吸附法

游离麻痹性贝类毒素与其酶标记物竞争麻痹性贝类毒素抗体，同时麻痹性贝类毒素抗体与捕捉抗体连接。没有被结合的酶标记物在洗涤步骤中被除去。结合的酶标记物将无色的发色剂转化为蓝色的产物。

加入反应停止液后使颜色由蓝转变为黄色。用酶标仪在450nm波长下测量微孔溶液的吸光度值，试样中麻痹性贝类毒素含量与吸光度值成反比，按绘制的标准曲线定量计算。

GB 5009.213-2016 食品安全国家标准 贝类中麻痹性贝类毒素的测定

送样前咨询→确认测试方案→填写申请表→寄送样品→支付测试费用→开案测试→发送报告和发票；

销售：出具检测报告，提成产品竞争力；

研发：缩短研发周期，降低研发成本；

质量：判定原料质量，减少生产风险；

诊断：找出问题根源，改善产品质量；

科研：定制完整方案，提供原始数据；

竞标：报告认可度高，提高竞标成功率；