食品添加剂 检测介绍
根据我国食品卫生法(1995年)的规定,食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。目前我国食品添加剂有23个类别,2000多个品种,包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。中科检测具备食品添加剂检测资质能力,可以出具CMA、CNAS检测报告。
食品添加剂 检测项目
天然食品添加剂检测 :赤藓糖醇、5’-鸟苷酸二钠、5′-肌苷酸二钠、甜菜红、菊花黄、黑豆红、肉桂油等
合成食品添加剂检测 :乳化香精、藻酸丙二醇酯、蔗糖脂肪酸酯、山梨酸钾、山梨酸、胭脂红、糖精钠、植酸(肌醇六磷酸)、甘氨酸(氨基乙酸)、改性大豆磷脂、三聚磷酸钠、味精、红米红、羟丙基淀粉醚、β-环状糊精、甘草酸-钾盐(甘草甜素单钾盐)、甘草抗氧物、天然咖啡因等
防腐剂 :苯甲酸(钠),对羟基苯甲酸酯类及其钠盐,山梨酸 (钾),脱氢乙酸钠
抗氧化剂:丁基羟基茴香醚(BHA),特丁基对苯二酚(TBHQ),2.6-二叔丁基对甲基苯酚(BHT),没食子酸丙酯
甜味剂 :甜蜜素,三氯蔗糖,糖精钠,安赛蜜,阿斯巴甜,山梨糖醇,木糖醇等
酸度调节剂:富马酸,乳酸,酒石酸,乙酸,苹果酸,柠檬酸等
着色剂 :日落黄,柠檬黄,诱惑红,苋菜红,胭脂红,亮蓝,亮黑,酸性绿,酸性红,偶氮玉红,赤藓红,靛蓝,专利蓝,喹啉黄,荧光黄
增白剂 :甲醛,荧光增白剂,二氧化硫,吊白块,过氧化苯甲酰等
其他 :咖啡因,硝酸盐,亚硝酸盐,茶多酚,溴酸钾,硼酸,硼砂等
食品添加剂 检测标准
GB 29205-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 硫酸
GB 29206-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 硫酸铵
GB 29219-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨糖醇
QB/T 2795-2010 食品添加剂 广藿香(精)油
GB 29207-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 硫酸镁
GB 29227-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 丙酮
GB 29203-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 碘化钾
GB 28402-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 普鲁兰多糖
GB 28305-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 乳酸钾
GB 8821-2011 食品安全国家标准 食品添加剂 β-胡萝卜素
GB 15571-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 葡萄糖酸钙
GB 15570-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 叶酸
GB 14758-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 咖啡因
GB 14750-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 维生素A
服务优势
1.国科控股旗下独立第三方检验检测机构。
2.丰富的政策解读、行业调研及实战经验。
3.与相关政府部门及行业协会长期密切合作。
报告用途
产品质控:国内外市场销售,资质认证等等;
电商品控:产品进入超市或卖场,网站商城等;
贸易活动:政府部门、事业单位招投标、申请补助等;
工厂评估:工商抽检或市场监督等;
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食品抗氧化剂检测中科检测具备食品抗氧化剂检测资质能力,可以出具CMA、CNAS检测报告。
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农产品检测农产品分类包括高粱、稻子、花生、玉米、小麦以及各个地区土特产等。规定初级农产品是指农业活动中获得的植物、动物及其产品,不包括经过加工的各类产品。中科检测开展农产品检测服务。
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农药残留检测农药残留检测是检测一些国家禁止在蔬菜生产中使用的有机磷农药和氨基甲酸酯类农药。中科检测提供各种农作物、植物、或罐头、菜肴等原材或制成品的农药残留检测服务。
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兽药残留检测兽药残留检测是检测用药后蓄积或存留于畜禽机体或产品(如鸡蛋、奶品、肉品等)中原型药物或其代谢产物,包括与兽药有关的杂质的残留,兽残检测评价畜禽产品质量安全的重要指标。