米酵菌酸是由椰毒假单胞菌属酵米面亚种产生的一种毒素,在长期发酵、浸泡的食物中常见。椰毒假单胞菌在自然界分布广泛,喜欢在富含淀粉的食物表面生长。
摄入该毒素污染的食物可引起人或动物中毒,中毒的潜伏期多为2~24小时,首先出现消化道、神经系统等症状,严重者会因肝、脑、肾等多器官的衰竭而死亡。
中科检测具备食品米酵菌酸检测资质能力,可以出具CMA、CNAS检测报告。
银耳及其制品、酵米面及其制品、木耳及其制品、谷物及其制品、淀粉类制品等等
1)液相色谱法:
试样中的米酵菌酸经溶剂提取,混合型强阴离子交换柱或液液萃取法净化、浓缩后,高效液相色谱仪分析,外标法定量。
2)液相色谱-质谱/质谱法:
试样中的米酵菌酸用氨化甲醇提取后,混合型强阴离子交换柱净化,采用液相色谱-串联质谱仪检测,外标法定量。
GB 5009.189-2023 食品安全国家标准 食品中米酵菌酸的测定
填写申请表:确认检测标准,签订合同填写申请表;
安排寄样:将样品快递或直接送至实验室;
产品检测:实验室安排测试,出草稿报告;
确认草稿报告,发正式报告。
1、独立第三方检测品牌,多年分析检测经验,全国多家分公司;
2、各地多家检测实验室分之,支持上门采样、寄样检测;
3、检测周期短,价格合理,方案及资质齐全;
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